ASSESSMENT OF ENDEMIC MICROALGAE AS POTENTIAL FOOD FOR ARTEMIA FRANCISCANA CULTURE

Abstract

Se aislaron cinco cepas de microalgas de la Bahía de La Paz, Baja California Sur, Mexico, identificadas como Grammatophora sp., Navicula sp., Rhabdonema sp., Schizochytrium sp., and Nitzschia sp., y su evaluación como alimento potencial para Artemia franciscana. Las cepas algales fueron aisladas, purificadas y cultivadas al exterior. Chaetoceros muelleri fue cultivada en condiciones de laboratorio y utilizada como control. El análisis bioquímico y el perfil de ácidos grasos correspondientes al cuarto día de cultivo de las microalgas, se efectuó mediante cromatografía de gases. El experimento con Artemia franciscana se realizó al exterior por doce días en tanques de 15 L. Se realizaron muestreos al inicio y al final del trabajo para determinar el incremento en talla, peso seco y sobrevivencia. El tratamiento con la microalga identificada como Rhabdonema sp. mostró larvas con menor porcentaje de ácidos grasos polinsaturados (PUFAs) mientras que aquellas alimentadas con Grammatophora sp. presentaron la mayor proporción, superando a las del control Chaetoceros muelleri. Con Schizothyrium sp. no presentaron los ácidos grasos docosahexanoico (DHA) y eicosapentanoico (EPA). La sobrevivencia obtenida al utilizarse las diferentes cepas no mostró diferencias significativas a excepción de la alimentación basada en Nitzschia sp. donde mostraron una sobrevivencia menor. Los tratamientos con base en Schizothyrium sp. y Rhabdonema sp. produjeron individuos de A. franciscana de mayor tamaño, pero se redujo el peso, por lo que se requieren mayores evaluaciones donde se incluyan dos o más especies de microalgas para determinar el mejor rendimiento.