CONDICIONES DE LA SOBERANIA ALIMENTARIA DE SINALOA Y LA APUESTA POR JATROPHA CURCAS, 2012

Abstract

La presente investigación aborda el tema de la soberanía alimentaria en confrontación con la nueva tendencia productiva de agrocombustibles. El análisis se enfoca al cultivo de J. curcas. de manera específica se analizan las condiciones de la soberanía alimentaria de Sinaloa frente a la apuesta por J. curcas para la diversificación de la zona serrana del estado en función de identificar principales limitantes y oportunidades. Se realiza una metodología de zonificación agroecológica identificar las regiones potenciales para el cultivo, además de que se realizan estimaciones econométricas asociando variables de volumen agua regadío, trabajadores del primario, volúmenes agroquímicos usados en la agricultura, superficie sembrada en temporal y pobreza alimentaria con la soberanía alimentaria de cada municipio Sinaloa, tomando como variable proxy los volúmenes de producción agrícola. A partir de un análisis prospectivo, los resultados muestran que pese a los potenciales ingresos de J. curcas son mayores que actuales ingresos de pequeños productores de temporal Sinaloa, costos sociales, económicos y culturales tienden a ser mayores. A medida que la demanda de J. curcas incremente, también incrementará la demanda de tierra, agua, insumos químicos y capital humano, lo que forma determinante impactará sobre la soberanía alimentaria de comunidades rurales. Se contrastan mitos y realidades que giran en torno al comportamiento de J. curcas en tierras marginales, a su rusticidad frente a las vulnerabilidades climáticas, plagas, enfermedades y rendimientos productivos. El resultado obtenido permitió inferir que en tanto J. curcas esté en proceso de domesticación, los riesgos e incertidumbres serán mayores que los beneficios obtenidos, tanto para los agricultores de temporal como para los inversionistas sinaloenses.