RELACIONES DE INTERDEPENDENCIA ENTRE RASGOS DE COMPORTAMIENTO E INDICES DIGESTIVOS EN CERDOS CUINOS MEXICANOS

Abstract

Se determinaron las interdependencias entre rasgos de comportamiento e índices de digestibilidad rectal en 14 cerdos cuinos mexicanos con un peso vivo promedio de 60 kg, machos castrados y hembras, que fueron engordados ad libitum durante cuatro meses con una dieta de harina de maíz y harina de soya. Los individuos fueron seleccionados al azar, pertenecientes a la piara de la Universidad de Nayarit y fueron alojados en corrales individuales en un establo abierto. El consumo diario de alimento (entre 1.31 y 2.21 kg MS) estuvo correlacionado con la ganancia diaria (r, 0.858; P<0.001) y a más ganancia diaria, menor fue la conversión alimentaria (r, -0.729; P<0.01). La digestibilidad rectal de MS varió considerablemente, entre 73.6 y 88.3%. La digestibilidad rectal de MS, materia orgánica y el N, medida indirectamente, tendió (P<0.10) a ser directamente proporcional a la ganancia, pero no al consumo (P>0.10). La digestibilidad rectal de materia orgánica estuvo correlacionada con la de MS (r, 0.624; P<0.05) y con la de N (r, 0.802; P<0.001). Se encontró una variabilidad muy alta en la muestra representativa examinada. Se sugiere que un tamaño de población superior al evaluado pudiera mostrar interdependencias significativas con un margen de confianza mayor, entre rasgos de comportamiento e índices de digestibilidad rectal de nutrientes.