VALIDACIÓN DE ESTÁNDARES NUTRIMENTALES FOLIARES EN HUERTOS COMERCIALES DE MANGO CVS. ATAULFO, KENT Y TOMMY ATKINS

Abstract

En México se cultivan más de 183 mil hectáreas con mango, con una producción superior a 1'600,000 t. La producción nacional de 'Ataulfo' se distribuye en los estados de Chiapas con el 54%, Nayarit 18%, Guerrero 12%, Oaxaca 5% y Sinaloa 4%. La superficie plantada de 'Kent' es de 107,709 hectáreas y se distribuyen en Sinaloa con el 71%, Nayarit 13%, Colima 3%, Guerrero 2% y Oaxaca y Michoacán 1%; y en 'Tommy Atkins' la superficie total es de 169,989 hectáreas, distribuidas en Nayarit 29%, Michoacán 22%, Sinaloa 15%, Oaxaca 10%, Campeche 8% y Guerrero 6% y el resto está distribuido en los demás estados. En Nayarit se reportan más 23 mil hectáreas de mango de la cuales el 83% se cultiva sin riego (temporal) y el 19% con riego (SAGARPA-SlAP, 2011). En la actualidad la globalización y las exigencias de los mercados en el producto de mango, han generado competencia entre los países productores. A pesar de la gran importancia económica del cultivo, los bajos rendimientos, la calidad (externa e interna) y el tamaño del fruto, son consecuencia de múltiples factores como clima, suelo, portainjertos, cultivares, agua y sobre toda la nutrición, que son diferentes de un lugar a otro.