1 2 3 4 5 6 7

  1. Repositorio Institucional ARAMARA
  2. Científica
  3. Tesis de Posgrado
  4. Área de Ciencias Biológico Agropecuarias
  5. Maestría en Ciencias Biológico Agropecuarias
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://dspace.uan.mx:8080/jspui/handle/123456789/1259
Título : ELABORACION DE UNA DIETA PARA TILAPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS) CON INCLUSION DE SUBPRODUCTOS DE AGUACATE
Autor : JIMENEZ RUIZ, EDGAR IVAN
HERNANDEZ ORTEGA, GABRIELA POLETH
Palabras clave : tilapia
aguacate
inclusión
subproducto
dieta
avocado
by-product
diet
Fecha de publicación : jun-2017
Editorial : Universidad Autónoma de Nayarit
Resumen : En México, una de las principales especies acuícolas producidas es la tilapia, debido a su fácil cultivo y resistencia a enfermedades, entre otras cualidades. No obstante, la acuicultura aún presenta retos por superar, por ejemplo los altos costos de producción por alimentación, el uso de antioxidantes sintéticos y las condiciones adversas que se presentan durante el cultivo provocando un estrés oxidativo. Por esto, en el presente estudio se analizó el efecto de la inclusión de subproducto de aguacate sobre la actividad, antioxidante, concentración de compuestos bioactivos, la calidad proteica, además del perfil de ácidos grasos y aminoácidos en una dieta diseñada para tilapia.
Descripción : In Mexico, one of the main aquaculture species produced is tilapia, due to its easy cultivation and resistance to diseases, among other qualities. However, aquaculture still presents challenges to overcome, such as high production costs for food, the use of synthetic antioxidants and adverse conditions that occur during cultivation causing oxidative stress. For this reason, the present study analyzed the effect of the inclusion of avocado byproduct on activity, antioxidant, concentration of bioactive compounds, protein quality, as well as the profile of fatty acids and amino acids in a diet designed for tilapia.
URI : http://dspace.uan.mx:8080/jspui/handle/123456789/1259
Aparece en las colecciones: Maestría en Ciencias Biológico Agropecuarias

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
2017 ELABORACION DE UNA DIETA PARA TILAPIA (Oreochromis niloticus) CON INCLUSION DE SUBPRODUCTO DE AGUACATE.pdf3.41 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar el registro Dublin Core completo del ítem


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.