RESTAURANTES RURALES VINCULADOS A ACTIVIDADES TURISTICAS EN EL MUNICIPIO DE TEPIC, CASO DE ESTUDIO: BARRANCA EL PICHON

Abstract

El fenómeno del desempleo a nivel nacional, estatal y municipal tiene sus orígenes de manera multifactorial, pero un factor que eventualmente contribuye a dicho estadio puede ser el aspecto globalizador de la economía mexicana, el cual puede aportar beneficios a los niveles de oportunidades pero que lleva intrínseco impactos que desestabilizan la economía y sus niveles de empleo; por lo anterior el presente trabajo realiza una propuesta para incrementar los niveles de empleo en el municipio de Tepic mediante la elaboración de un estudio de acercamiento que permita observar las condiciones culturales, económicas, fauna, flora y potencialidades de atractivos turísticos y poder generar propuestas de implementación de restaurantes rurales en lo largo y ancho del territorio de Tepic, dichos establecimientos gastronómicos se contemplan en la zona rural; por ello, el municipio de Tepic fue segmentado en ocho regiones en las cuales cada una tiene una propuesta semejante de restaurante rural, sin embargo cada una de las propuestas contempla sus propias particularidades de la región, dado que la municipalidad en estudio cuenta con una diversidad física-social-demográfica lo que permite realizar cada una de las ocho propuestas con sus propias características en la implementación de las actividades conjuntas a la propuesta del centro gastronómico, la realización de las propuestas busca propiciar la reactivación de la economía de la región, cabe hacer mención que para efectos del presente trabajo se hace únicamente la evaluación completa y formal de una sola de las propuestas de restaurantes rurales proyectando similitud en los resultados de las siete restantes.