EXTRACCION Y REQUERIMIENTO DE FOSFORO EN CHILE HABANERO (CAPSICUM CHINENSE JACQ.) ‘BIG BROTHER’

Abstract

La demanda nutrimental es uno de los tres factores que permite precisar la dosis de fertilización de cultivos. La falta de este valor puede conducir a un exceso o un déficit de la fertilización; la primera situación implica un efecto negativo sobre el medio ambiente mientras que el segundo no le permite al cultivo expresar su potencial productivo. El objetivo de la presente investigación fue determinar el requerimiento interno de fósforo (P), para estimar la demanda nutrimental en chile habanero ‘Big Brother’. En un sistema de producción sin suelo, se evaluó el efecto de cinco tratamientos de H2PO4- (0,25; 0,5; 1,0; 1,5 y 2,0 meq·l-1) sobre las variables: biomasa seca total, producción de frutos, concentración de P en hojas, tallos, raíces, flores y frutos, y extracción de P (g/planta). Las plantas se colocaron en contenedores de 15 litros y se utilizó roca volcánica como sustrato. Las plantas se cultivaron durante 90 días después del trasplante. Se encontraron diferencias en biomasa seca total, producción de frutos, concentración de P en raíces y frutos, y extracción de P por las plantas. La mayor producción de frutos y biomasa seca total se obtuvo con 1,5meq·l-1 H2PO4-, con 851,71 y 182,26 g/planta, respectivamente. El tratamiento con 2,0meq·l-1 H2PO4- presentó la mayor concentración de P en raíz con 1,43% y se redujo significativamente la producción de fruto. El requerimiento interno de P para el cultivo de chile habanero fue de 0,22%, el cual se obtuvo con la concentración de 1,5meq·l-1 H2PO4- y representó una demanda nutrimental de 0,47kg P/t de fruto fresco.