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2011DIVERSIDAD GENETICA EN CERDOS CRIOLLOS MEXICANOS CON GENES CANDIDATOS ASOCIADOS A CARACTERISTICAS PRODUCTIVASGONZALEZ SARABIA, ALEJANDRO ANTONIO; LEMUS FLORES, CLEMENTE; MEJIA MARTINEZ, KARINA; RODRIGUEZ CARPENA, JAVIER GERMAN; OROZCO BENITEZ, MARIA GUADALUPE; BARRERAS SERRANO, ALBERTO
2015EFECTO DE ACEITE DE OREGANO ADICIONADO EN LA DIETA SOBRE LA CANTIDAD DE MESOFILOS AEROBIOS DETECTADOS EN PECHUGA FRESCA Y CONGELADA DE POLLODOMINGUEZ MARTINEZ, PABLO; AVILA RAMOS, FIDEL; CARMONA GASCA, CARLOS ALFREDO; MACIAS CORONEL, HUMBERTO; ESCALERA VALENTE, FRANCISCO; MARIO MENDOZA, JOSE
ago-2015EFECTO DE LA CONDICION CORPORAL DE VACAS HOLSTEIN SOBRE LA CAPACIDAD PARA RETENER AGUA, COLAGENO INSOLUBLE Y ESFUERZO DE CORTE EN LONGISSIMUS DORSIMENDOZA CARRILLO, JOSE; MARTINEZ YAÑEZ, ROSARIO; DIAZ PLASCENCIA, DANIEL; AVILA RAMOS, FIDEL
sep-2015EFFECT OF DIETARY OREGANO OIL ON THE QUANTITY OF AEROBIC MESOPHILIC DETECTED IN FRESH AND FROZEN BROILER BREASTDOMINGUEZ MARTINEZ, PABLO; AVILA RAMOS, FIDEL; CARMONA GASCA, CARLOS ALFREDO; MACIAS CORONEL, HUMBERTO; ESCALERA VALENTE, FRANCISCO; MARIO MENDOZA, JOSE
2009STUDIES ON GROWTH OF PELON MEXICANO PIGS: EFFECT OF REARING CONDITIONS ON CARCASS TRAITS AND MEAT QUALITYBECERRIL HERRERA, MARCELINO; LEMUS FLORES, CLEMENTE; HERRERA HARO, JOSE GUADALUPE; HUERTA, M.; ALONSO SPILSBURY, MARIA DE LOURDES; RAMIREZ NECOECHEA, RAMIRO; MOTA ROJAS, DANIEL; LY CARMENATTI, JULIO